Les cuvées sont issues de terroirs situés dans les 7 communes viticoles environnantes. Elles sont basées sur la provenance et la nature des raisins.
Les raisins sont pressés dans des pressoirs pneumatiques. Les jus sont ensuite vinifiés en cave dans des fûts avec contrôle des températures de fermentation afin d'en extraire toutes les subtilités.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération - www.mangerbouger.fr